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一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」

2020-06-14   分类: K翼生活   参与: 212人  作者:

减肥是许多女生一辈子都在经历的课题,而瘦身的方式百百种,不外乎就是要控制饮食及养成运动习惯。像先前流行的饮食模式「5:2轻断食」减肥法,连医师、营养师都推荐,众女星们也跃跃欲试,几乎都成功瘦了下来,不用饿得前胸贴后背,就能减重。

一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」 一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」 ▲减肥不需饿肚子,营养师推荐轻断食瘦身法。(图/pixabay)

断食法源自英国精神科医生麦克莫斯里(Michael Mosley)提倡的减肥理论,「5:2轻断食」就是1週中有5天正常饮食,选择不重複的2天,练习吃低热量食物,在这2天中,一天控制在500~600卡内,他亲身实测,并慎选食材,多吃优质蛋白质,搭配低GI食物和高纤维蔬菜水果,3个月内就减了9公斤,体脂肪也降低。

一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」 一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」 ▲断食法以优质蛋白质搭配低升糖指数的食物、蔬菜水果为主。(图/pixabay)

晨光健康营养专科谘询中心医师赵函颖也分享,适度的轻断食,能减少总热量,让身体不用辛苦一直消化食物,肝脏也有时间可以修复受损细胞,进行排毒作用。不同于「5:2轻断食」,一般的「蔬果断食法」、「三日清水断食法」或是「七日流质断食」等瘦身方式较激烈,虽然瘦得快,复胖也快,也因空腹时间长,一恢复正常饮食,更容易吸收脂肪。

一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」 一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」 ▲搭配运动效果加倍。(图/pixabay)

不过到底该怎幺吃呢?赵函颖建议,可选择週一和週四进行轻断食法清整肠胃,分为早餐及晚餐,以低升糖指数的主食、水果为主,搭配蛋豆鱼肉类的蛋白质,及不用油烹调的蔬菜,再从坚果摄取不饱和脂肪酸帮助代谢,维持心血管机能。

一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」 一个月减9公斤 营养师分享不复胖的「轻断食瘦身食谱」 ▲断食日太饿可以喝豆浆或味增汤。(图/pixabay)

她也指出,有门诊学生从100公斤,靠着轻断食在一个月就降了9公斤,但也提醒,并不是每个人都适合这个方法。此外,如果断食日饿到睡不着,可来碗味噌豆腐汤,或者喝豆浆、来颗水煮蛋,蛋白质可合成色胺酸帮助入睡,睡得好减肥效果加倍。

早餐:半碗低升糖指数的主食(糙米、燕麦、玉米、带皮地瓜,约140卡)、蛋豆鱼肉类一份(鸡蛋1个、无糖豆浆一杯240c.c.、鸡胸肉,约70卡)、低升糖指数水果一份(苹果1小颗、芭乐去籽切片1小碗、香蕉半条,约60卡)、蔬菜多吃(不用油烹调)。

晚餐:蛋豆鱼肉类2~3份(手掌大小的鱼片或肉片,以烫烤蒸等烹调法,女生手掌大小约140卡,男生手掌大小约210卡)、坚果一小把(腰果、杏仁、核桃、榛果,约90卡)、蔬菜多吃(不用油烹调)。

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